Détecter les maladies à déclaration obligatoire chez la volaille
Les maladies à déclaration obligatoire sont nommées en vertu de la Loi sur la santé des animaux du fait de leur grande importance pour la santé animale, la santé humaine ou l’économie canadienne. Elles peuvent affecter les oiseaux domestiques des élevages commerciaux et des petits élevages, ainsi que les oiseaux sauvages.
Le Canada doit assurer en tout temps l’absence de ces maladies chez les oiseaux domestiques. Leur détection rapide dans les élevages permet de limiter leur propagation et leur incidence économique désastreuse pour toute la filièr
Les 4 maladies à déclaration obligatoire chez la volaille sont :
Dans tous les cas, l’éclosion d’une de ces maladies peut avoir des effets dévastateurs chez les volailles avec des taux de mortalité très élevés. Pour une description détaillée de ces maladies et les mesures de contrôle, veuillez consulter le site de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) de même que le document Détecter les maladies à déclaration obligatoire chez la volaille de l’EQCMA.
Signalement
Déclaration par un producteur d’une maladie déclarable chez les oiseaux d’un site de production avicole :
- Le producteur ou son employé doit communiquer immédiatement avec un médecin vétérinaire praticien lors d’une augmentation soudaine du nombre d’oiseaux morts ou malades ou d’une chute inexpliquée de la consommation d’aliments ou d’eau ou de la ponte;
- Le producteur ou le médecin vétérinaire praticien doit immédiatement aviser Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’office de commercialisation provincial ou l’EQCMA par sa ligne d’urgence lorsqu’une maladie déclarable est suspectée;
- Le médecin vétérinaire praticien et le laboratoire ont l’obligation de rapporter toute maladie déclarable auprès de l’ACIA et du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).
De son côté, la filière avicole québécoise s’est dotée d’un Plan de mesures d’urgence sous l’égide de l’EQCMA afin de coordonner ses ressources et ses interventions.